Имате махмурлук? Вземете си болнични !
Когато пиете, разреждайте, съветва британският вестник ‘Телеграф’.
Не трябваше да минавам от скоч на мартини, били последните думи на Хъмфри Богарт. Косвено алкохолът е причина за 40 000 смъртни случая годишно, а пряко – за 5000, пише британският вестник „Телеграф“, като цитира данни на организацията „Alcohol Concern“.
От друга страна, умерената употреба на някои напитки – червено вино например, се смята полезна за сърцето, припомня изданието. Според „Телеграф“ обаче основният аргумент срещу алкохола по отношение на здравето напоследък се свързва с ефекта върху теглото.
Злоупотребата с алкохол струва на Великобритания 55 млн. лири на ден, според някои данни, а по други сведения – 3 млрд. лири годишно. Проблемите идват и от агресивните реклами на спиртни напитки, отчитат на Острова.
Според правителствените директиви в Англия, датиращи от 1995 г., безредното количество алкохол се измерва в „части“. Например:
Чаша вино (175 ml) = 2 части
0,5 л светло пиво = 2 части
275-милилитрова бутилка „алко-поп“ (твърд алкохол, разреден с безалкохолно) = 1,5 части
50 мл твърд алкохол = 2 части
За мъжете препоръчителният всекидневен прием на алкохол, без значими последствия за здравето, е 3-4 части на ден. Над 4 части рискът се увеличава.
При жените сравнително безвредна доза е 2-3 части дневно, като опасността за здравето нараства след 3-тата част.
0,5 л бира съдържа около 170-180 ккал, 50 мл джин – 340 ккал, 50 мл водка – 1110 ккал, чаша (120 мл) бяло вино – 88 ккал, чаша (50 мл) шери – 68 ккал.
Според данни, събрани от TheFactsAboutFitness.com, едва под 5% от калориите на погълнатия алкохол се трансформират в мазнини. Тревожното обаче е, че алкохолът блокира трансформирането на мазнините в енергия. Това е така, защото тялото предпочита да усвоява енергията от преработения в черния дроб алкохол, отколкото от мазнините, които остават неизползвани и се натрупват.
Освен това пиенето стимулира и апетита. Мъжете пък могат да се разколебаят, като разберат, че алкохолът потиска производството на тестостерон, което означава по-слаби мускули и по-големи кореми, плюс отслабване на сексуалното влечение (либидото).
Едно от правилата за предотвратяване на махмурлук е да не се пие на празен стомах. Преди да посегнете към чашата, си подложете нещо, а докато пиете, замезвайте с фъстъци или други дребни хапки.
Това намалява темпото, с което организмът ви абсорбира алкохола. Преди, по време на и след консумацията на алкохол, пийте други течности. Обезводняването причинява някои от най-неприятните симптоми на махмурлука.
Колкото по-тъмна е напитката, толкова повече трябва да се внимава. Това е така, защото тъмните питиета съдържат повече токсини, отделяни при ферментацията.
Всяко питие обаче може да ви доведе до махмурлук и тук единствената превантивна мярка е умерената употреба. Валидно е и правилото да не смесвате различни питиета, защото обърквате организма си.
Високотоксични напитки например са: конякът, червеното вино, бърбънът, брендито, скочът. В средната категория попадат: бирата, текилата, вермутът, а в ниската: бялото вино, джинът, водката. Най-долу по този показател се класират шампанското и дългите коктейли.
Ликвидиране на последиците
Ако все пак сте придобили махмурлук, първият проблем е обезводняването. Може да си наваксате с вода, добри варианти са също някои билкови чайове, например от лайка.
Кафето и черният чай ще ви ободрят, но може да раздразнят стомаха. Освен това, след като отмине ефектът от кафето, ще се почувствате двойно по-отпаднали. Все пак малка чаша слабо кафе или черен чай може да помогне.
Вместо пържени яйца за закуска, експертите препоръчват супа, защото е течна и лесносмилаема. Плодовете също са подходящи, например банани и ябълки, комбинирани с мюсли.
Добри са и препечените филийки или солените бисквити, както и киселото мляко. Обезболяващите хапчета може да заличат главоболието ви, но и да раздразнят стомаха, затова също ги избягвайте, ако е възможно.
Ако можете да си го позволите, останете си в леглото и поспете. Американският сайт Hungover.net предлага и някои алкохолни коктейли за изтрезняване – например малко водка или джин с повече изстуден телешки бульон, лимонов сок, Уорчестър сос, табаско и черен пипер. Друг вариант е класическият „Блъди мери“.
Известният „Прери ойстър“ включва 35-57 мл водка (но може и без нея!), цяло сурово яйце, доматен сок, табаско, сол и черен пипер на вкус. Яйцето трябва да се погълне цяло. Нека обаче яйцето да е прясно заради риска от салмонелоза.
